TORTA DI PANE
Zutaten für 6 Personen:
500 g altbackenes Brot
3/4 L Milch
3 Eier
3 Äpfel
4 Esslöffel Zucker
Butterflocken
Zitronenschale

Weichen Sie das altbackene Brot in Milch auf. Schälen Sie die Äpfel, schneiden sie in kleine Stücke und fügen Sie diese dem Brot hinzu. Reiben Sie die Zitronenschale, fügen Sie die geschlagenen Eier und 2 Esslöffel Zucker hinzu. Alles gut umrühren und in eines gebutterte Backform füllen. Bestreuen Sie die Oberfläche mit Zucker und den Butterflocken. Im vorgeheizten Ofen für 30 bis 40 Minuten backen.

BROT-SCHOKOLADE-TORTE
Zutaten:
200 g Trockenes Brot
200 g Amaretti
150 g Zucker
2 Eier
200 g Sahne
150 ml Milch
1 Päckchen Hefe
Eine Prise Salz

Weichen Sie das altgebackene Brot in Milch und dann mixen Sie alles mit den Amaretti in den Mixer. Schlagen Sie den Zucker mit den Eiern, Backpulver und Salz. Schmelzen Sie die Schokolade in der Sahne und fügen es zur Mischung hinzu.
Backen Sie die Torte für ungefähr 30 bis 40 min. bei 170 Grad.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker und Sahne servieren.

KEKSE MIT SCHOKOLADENSTREUSEL
3 Eier
250 g Rohrzucker
25 g Honig
300 g Butter
450 g Mehl
1 Beutel Hefe
Zitronenschale
Eine Prise Salz
200 g Schokoladenstückchen
Machen Sie den Zucker mit der Butter schaumig, fügen Sie die Eier, das Mehl mit dem Backpulver hinzu und mixen mit den Schokoladenstückchen.
Auf Pergamentpapier formen Sie Spitzen mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel. Während des Backens, werden sie zu runden Keksen.
Backen Sie die bei 180 Grad für ca. 15 bis 20 Minuten.

Für diejenigen, die kein Mehl essen können

KUCHEN DER KÖNIGIN MARGHERITA
300 g Rohrzucker
4 Eier
250 g Butter
300 g Kartoffelstärke
Zitronenschale
Hefe
Vanille
Eine Prise Salz
Puderzucker zum Dekorieren

Montieren Sie den Zucker mit der Butter bis der schaumig wird, fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie weiter.
Fügen Sie dann die Kartoffelstärke und die Aromen hinzu. Bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen lassen und überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher. Wenn er trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig.

HASELNUSS-SCHOKOLADE-TORTE
6 Eier
250 g Rohrzucker
200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
100 g Kartoffelstärke
100 g Haselnüsse
1 Beutel Hefe
Eine Prise Salz
Montieren Eier und Zucker. In der Zwischenzeit lassen Sie der Butter mit der Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen.
Danach fügen Sie die Eier und den Rest der Zutaten hinzu.
Bei 170 ° für mindestens 45 Minuten backen lassen.

KASTANIENTORTE
500 g Kastanienmehl
200 g Rohrzucker
2 Esslöffel Kakao
2 Eier
200 g Sonnenblumenöl
500 g Milch
1 Beutel Hefe
1 Teelöffel Backpulver
Zitronenschale
Eine Prise Salz
Mischen Sie die Eier mit dem Zucker, bis sie schaumig sind. Fügen Sie das Öl-, Kastanien-Mehl, die und dann die restlichen Zutaten hinzu.
Bei 180 Grad für etwa 50 Minuten backen lassen.